Picnic 2026: El festival que transformó a Almafuerte en la capital del sabor y el encuentro
Con una convocatoria récord de 33.000 personas, la quinta edición del Festival Gastronómico Picnic reafirmó el potencial del Lago Piedras Moras como escenario de eventos de jerarquía internacional. Música, cocina de autor y un impacto económico de 468 millones de pesos marcan el éxito de esta entrega.
Lo que comenzó hace cinco años como una apuesta local, hoy es una cita obligada en el calendario turístico de Córdoba. Del 21 al 23 de marzo, el predio de la Casa del Fundador en Almafuerte se vistió de fiesta para recibir a familias, foodies y viajeros de todo el país en una nueva edición de Picnic.
Gastronomía con identidad regional
El corazón del festival volvió a ser su variada oferta culinaria. Desde los clásicos fuegos con carnes de la zona hasta propuestas de vanguardia y opciones vegetarianas, Picnic logró reunir a los mejores exponentes de la cocina regional. Las largas filas en los puestos de productores locales y los brindis con cervezas artesanales frente al lago fueron la postal repetida de tres jornadas donde el clima acompañó a la perfección.
El motor del desarrollo local
Más allá del disfrute, los números de esta edición hablan de un fenómeno que trasciende lo recreativo. Según datos oficiales, el evento generó un movimiento económico estimado en 468 millones de pesos, inyectando vitalidad directa a la hotelería, el comercio y los servicios de Almafuerte y zonas aledañas.
La logística también estuvo a la altura del desafío: el servicio de “Picnic Bus” facilitó la movilidad de cientos de visitantes, reduciendo el impacto vehicular y promoviendo un acceso más organizado al casco histórico de la ciudad.
Mucho más que comida
El escenario principal fue el encargado de ponerle ritmo al atardecer sobre el Piedras Moras, con una grilla que combinó artistas emergentes y bandas consolidadas, creando la atmósfera ideal para disfrutar en el césped. Además, los espacios de juegos para niños y las activaciones interactivas de los 54 sponsors participantes convirtieron al predio en un parque de experiencias para todas las edades.
Un modelo de gestión turística
Para la gestión municipal, Picnic es la prueba de que la colaboración entre el sector público y privado puede posicionar a una localidad como un polo de eventos de prestigio. La infraestructura turística de Almafuerte, sumada a la calidez de su gente, demostró estar a la altura de las grandes capitales de festivales.
Picnic 2026 cerró sus puertas dejando la vara alta. No solo se trató de una feria de comida; fue una celebración de la identidad cordobesa, donde el paisaje natural y la capacidad organizativa se unieron para ofrecer una experiencia inolvidable. El “oro” de Almafuerte no es solo su lago cristalino, sino su capacidad de convocar a miles bajo una misma consigna: disfrutar de lo nuestro.
El dato: Se estima que el gasto promedio diario por visitante se situó en niveles competitivos, consolidando al festival como uno de los más rentables para los expositores locales en lo que va del año.
